Après le petit-déjeuner, nous nous retrouvons à l’aire de sellerie, où les chevaux sont déjà sellés et attachés. Mettre une selle de gaucho est une expérience totalement différente de tout ce que j’ai connu jusqu’à présent. Plusieurs couvertures sont disposées dans un ordre précis sur le dos du cheval, puis vient la selle elle-même, qui est solidement sanglée. Par-dessus, on place une épaisse sous-couche en peau de mouton recouverte de cuir de porc fin et souple. Une large sangle passant au-dessus de la selle maintient l’ensemble sur le dos du cheval. Je fais la connaissance de mon cheval, Capitan. Un étalon de huit ans, très docile et parfaitement dressé. Tous les chevaux naissent à l’estancia, y sont élevés et dressés par les gauchos. « Pour notre travail, il est essentiel que nous connaissions bien tous nos chevaux », explique Fernando. Nous suivons un chemin ombragé, bordé d'eucalyptus. Au bout, un portail s'ouvre sur un grand pâturage où nous pouvons galoper à notre guise. Je suis ravi de constater que chez les gauchos, on ne pratique pas la « chevauchée en file indienne ». En effet, chaque cavalier bénéficie d'une grande liberté, en fonction de ses capacités. À l’autre bout du pâturage, nous atteignons la forêt et nous nous divisons en deux groupes pour travailler plus efficacement. Avec deux des gauchos, je galope jusqu’à la lisière opposée de la forêt, tandis que le reste du groupe suit Fernando. Dans la forêt, nous trouvons quelques vaches que nous faisons sortir de la forêt. À mi-chemin environ des enclos, nos vaches rejoignent celles que le groupe de Fernando amène pour former un seul troupeau. Les bovins sont un croisement d’Angus, de Hereford et de Brahman – ces derniers sont originaires d’Inde et rendent les bovins de l’estancia résistants à la chaleur. Alors que nous approchons des enclos, Linda part au galop pour ouvrir la barrière. Nous trions les vaches qui doivent être traitées et les conduisons dans une étable voisine. Puis nous les faisons passer une à une dans un long bassin étroit rempli d’une solution chimique contre les tiques. Les vaches entrent par une extrémité, traversent à la nage et ressortent de l’autre côté en montant quelques marches. Une fois toutes les vaches traitées, nous les ramenons au pâturage et retournons à l’estancia pour le déjeuner. L'estancia est charmante et typique de la région : plusieurs bâtiments bas, chacun entouré d'un chemin pavé de briques rouges. Sur le terrain, des palmiers se balancent dans la douce brise tropicale. Le copieux est également servi dehors, sous la véranda. Après le déjeuner, comme c'est l'usage dans les pays d'Amérique latine, vient la sieste. Certains d'entre nous se retirent pour faire la sieste, tandis que je me détends au bord de la piscine. Linda s'installe confortablement dans le hamac avec un livre. Deux heures plus tard, nous nous retrouvons à la sellerie. « Il y a un petit changement de programme », annonce Fernando. « Quelques chevaux se sont égarés dans le mauvais pâturage. Nous devons les ramener. Ensuite, nous nous occuperons des veaux. » Nous retrouvons les cinq fugueurs dans un pâturage voisin. Les chevaux lèvent la tête à notre approche et partent au galop… dans la mauvaise direction. L’un des gauchos parvient à leur barrer la route et à les faire rebrousser chemin. Résignés, les chevaux ralentissent le pas, et nous les suivons au trot, avec un cavalier de chaque côté, pour empêcher une nouvelle fuite. Après cet intermède, nous retournons dans le pré, où certains veaux doivent être soignés. « Après la naissance des veaux, des asticots pénètrent par le cordon ombilical, et nous devons les rincer, sinon cela peut entraîner une infection », explique Fernando. Un gaucho repère l’un des veaux, se lance à sa poursuite et lance son lasso. Au grand galop, le gaucho lâche son élingue, qui s’enroule doucement autour du cou du veau. Il descend ensuite de cheval et le soigne. Les veaux sont traités les uns après les autres. Finalement, c'est à mon tour de tenter ma chance. Bien que je sois beaucoup plus lente que les gauchos, je parviens à attraper deux veaux d'affilée. C'est peut- être mon jour de chance. Le soleil projette de longues ombres et baigne la pampa d’une lumière dorée alors que nous retournons à l’estancia. Une volée de hérons survole le ciel rose. Soudain, Linda aperçoit une lagune formée par une averse. Nous avons tous eu la même idée… Sans hésiter, les gauchos la traversent au galop en riant, et nous les suivons bien sûr, ravis. De retour à l'estancia, les chevaux sont sellés, lavés au jet d'eau et relâchés dans le pâturage. Demain, nous serons de nouveau prêts pour l'option A et l'option B, et pour une longue journée à cheval à travers la pampa avec les gauchos de Corrientes. Guy de Galard traduit du français par Timea Somogyi https://www.equitour.fr/it-arsr 10.htm 10 10 Photos : Guy de Galard