L'État de Sao Paulo n'est pas seulement connu pour la métropole économique du même nom, mais aussi pour sa vie rurale authentique et l'importante culture du café dans la région. C'est précisément cette région qui offre des possibilités idéales pour une randonnée à cheval unique à travers les hautes terres avec ses immenses champs de café et sa belle nature. Vous passerez devant d'anciennes plantations historiques, un terrain varié - de larges plaines aux montagnes, des sources et des chutes d'eau. Vous aurez également un aperçu de la diversité de l'artisanat. Dans cette région, on produit du cuir, de la céramique, de la poterie, du miel, des confitures, du fromage et la célèbre eau-de-vie Cachaca.
Depuis le milieu du XIXe siècle, certaines des meilleures plantations de café du pays y ont été établies. L'altitude (800-1 300 mètres), les hivers secs et les étés pluvieux, ainsi que le sol fertile offrent des conditions idéales pour la culture du café. La forêt tropicale atlantique se trouve également encore ici. Les arbres Jequitiba qui y poussent atteignent 40 mètres de haut pour un diamètre de 3 mètres. Le plus vieil arbre de cette espèce est estimé à 3 000 ans.
Le trajet commence à la Fazenda Nova, près de la ville de Mococa. La colonie est l'une des plus anciennes de la région et la taille du domaine a été multipliée par 20 au fil des ans. Les chevaux sont élevés ici depuis sept générations.

Itinerary

Jour 1 : Arrivée à Sao Paulo et transfert à la Fazenda Nova. En fonction de l'heure d'arrivée, il est possible de faire un premier essai dans les environs. Dîner et nuitée à la Fazenda Nova.

Jour 2 : Après le petit-déjeuner, vous explorerez à cheval les 120 acres de la ferme. Dans la forêt tropicale atlantique, vous pourriez avoir de la chance et découvrir un singe ou un cerf. Dîner et nuitée à la Fazenda Nova.

Jour 3 : Vous quitterez la Fazenda Nova et vous vous dirigerez vers la forêt d'eucalyptus. Ensuite, de vastes champs de maïs, des plantations de légumes et des fermes laitières vous attendent tout au long du parcours. À la Fazenda Figueira, vous aurez un repos de midi. Ici aussi, le café est la principale culture, mais les propriétaires des fermes élèvent aussi des Mangalarga Paulistas, une race de chevaux brésiliens. Après le déjeuner, vous continuez à travers les champs de plantation et les orangeraies jusqu'à votre destination, la Fazenda Serra de Santa Monica, une ancienne maison de plantation restaurée.

Jour 4 : La promenade du matin vous fait passer devant des élevages de bétail. Bientôt, vous atteindrez la Fazenda Bocaina. Au fil des ans, la ferme a préservé la forêt d'origine sur la propriété et élève des volailles, des moutons et des vaches laitières. Après le déjeuner, vous poursuivrez votre route pour visiter deux autres plantations de café. Sur l'un d'eux se trouve un musée du café que vous visiterez. L'après-midi vous attend avec une promenade à travers le magnifique paysage vallonné. Les pentes des montagnes sont couvertes de plants de café et, du haut des sommets, vous avez une vue magnifique lorsque le temps est clair. Dîner et nuit à la Fazenda Fortaleza.

Jour 5 : Vous passez la journée à la Fazenda. Vous pouvez explorer le jardin potager biologique, vous baigner dans le lac ou vous promener sur des chemins de sable et de forêt jusqu'à un arbre de Jequitiba. Dans l'après-midi, vous ferez un court trajet jusqu'à votre prochain logement, la Fazenda Santa Antonio. Vos hôtes vous expliqueront plus en détail la culture du café dans un système forestier. Ensuite, vous pourrez déguster le "café de la forêt" directement par vous-même. Dîner et nuitée à la Fazenda.

Jour 6 : Après le petit déjeuner, vous partirez vers le nord en direction de l'État du Minas Gerais. À midi, vous atteindrez un haras de Mangalarga où vous prendrez votre pause déjeuner. Dîner et nuitée à la Fazenda Gordura.

Jour 7 : Petit déjeuner et court trajet. Ensuite, les cavaliers et les chevaux seront ramenés chez eux à la Fazenda Nova. Après le déjeuner, il est temps de dire au revoir. Transfert à Sao Paulo.

Changements possibles ! Veuillez noter que la visite peut varier en fonction de la météo locale, etc.Ce programme est également disponible en version stationnaire et convient donc également aux cavaliers inexpérimentés, etc. Vous voyagez pendant environ 4 heures par jour dans les environs de la Fazenda Nova. Nous recommandons un séjour de 3 à 5 jours.

Hébergement
Les nuitées se font dans différentes fazendas historiques, l'équivalent brésilien du ranch. Si vous choisissez la version stationnaire, toutes les nuitées se feront dans une fazenda confortable. Vous avez également la possibilité d'explorer les nombreuses plantations de café de la région.

Saddle & Tack: anglaises et western

Expérience: Assise ferme dans toutes les allures avec une expérience de l'extérieur. Version stationnaire également possible pour les cavaliers moins expérimentés.

Chevaux: Arabes, mélanges de Mangalarga

	Débutant	Vous n’êtes encore jamais montés à cheval ou seulement de temps en temps sur la plage. Jusqu'à présent, vous croyez encore à l'adage selon lequel un cheval mord à l'avant, frappe à l'arrière et tombe brutalement des quatre côtés. Vous avez survécu à votre première leçon et avez appris, qu’un cheval possède sa propre volonté, mais reste la plus par du temps coopératif.
	Débutant à galop 1	On ne vous tient plus et vous avez déjà fait une séance au pas dans le manège, vous avez trotté quelques fois et avez déjà fait un court galop de votre plein gré. Cela suffi déjà pour un séjour en centre équestre avec quelques balades !
	Intermédiaire Galop 2 30-50 heures de montes ou 1 an de monte régulière.	Félicitations ! Vous maîtrisez le pas, le trot enlevé et le galop. Vous pouvez dés à présent faire l’expérience d’une randonnée facile. Par exemple en Andalousie : pas par ce que vous êtes un as, mais bien par ce que les andalous ont un caractère doux et font attention à leur cavalier. Si vous rêvez plus tôt de vous perfectionner, nous vous conseillons le dressage. Préférez les cours de saut spécifiques.
	Bon cavalier´Galop 3 à 5 3 à 5 ans de monte régulière	Puisque vous vous sentez depuis longtemps à l’aise en selle, vous pouvez aussi prendre part à des randonnées plus longues et difficiles. Vous ne vous faites pas de soucis quant à la race du cheval. Vous avez assez de confiance en vous pour pour monter des chevaux étrangers.
	Confirmé à partir du galop 5 Min. 5 ans d’expérience et plus de 500 heures à cheval	Vous montez sans peur n’importe quel cheval : étalon, hongre, jument. Ne vous inquiétez pas, nous vous demanderons vos souhaits de toute façon. Car chacun à un autre tempérament.

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