Chevaucher en Colombie

La Colombie est un melting-pot de cultures ! Ici, les coutumes espagnoles rencontrent les influences afro-caribéennes. La colonisation des conquérants espagnols et des Africains venus au " Nouveau Monde " comme esclaves a donné à la population colombienne la diversité pour laquelle le pays est connu aujourd'hui. Les régions et les caractéristiques géographiques sont aussi variées et diverses que sa culture. Elles vont de la forêt amazonienne, des imposantes chaînes de montagnes des Andes, de la zone caféière, des plages de rêve des Caraïbes à la côte du Pacifique. Des petits villages coloniaux aux grandes villes de Bogotá, Medellín ou Cartagena. Encore et encore parsemé des reliques de l'histoire lointaine.

  • Arrivée: aéroport international de Bogotá

  • Climat/période : en raison de sa proximité avec l'équateur, la Colombie ne connaît que de faibles fluctuations saisonnières de température tout au long de l'année, ce qui la rend très facile à visiter tout au long de l'année. Il peut pleuvoir toute l'année, plus souvent en hiver qu'en été. Noël/Janvier, Pâques et juillet sont les principales périodes de vacances pour les Colombiens et donc la haute saison.

  • Nourriture et boisson: de nombreux plats riches en viande à base de bœuf ou de poulet sont populaires. La région côtière compte également beaucoup de poissons et de fruits de mer. En outre, on consomme du riz, des légumes, des produits à base de farine de maïs et des plantains. Bien sûr, les fruits et légumes sont abondants - des fraises, bananes, fruits de la passion, avocats aux fruits moins connus tels que le borojó, le mamoncillo, la pitahaya ou la goyave.
    La boisson typique de la Colombie est le "tinto", un café noir doux avec du sucre. La boisson nationale du pays est l'Aguardiente, un schnaps de canne à sucre. La bière du pays est également très populaire: le premier brasseur de bière en Colombie était un Allemand en 1889. Tout aussi populaire dans toute l'Amérique du Sud, la Colombie a aussi la " Chicha ", une boisson de maïs légèrement alcoolisée.

  • Hébergement: dans des estancias et des hôtels.




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